Une publicité pour les services de l’hôtel Les Pèlerins (menu, chambres et chalets), vers 1950. Dimensions : 32 cm x 48 cm.
© Musée du Bas-Saint-Laurent, NAC 1993.665, don de M. Rémi Boucher.
Ce napperon publicitaire illustre bien les changements qui marquent le tourisme de l’après-guerre, plus influencé par la culture américaine. La clientèle visée est moins fortunée que celle du manoir Richelieu : on lui propose des plats familiaux (poulet barbecue qui peut être préparé « pour emporter »), cuisinés par « un chef réputé » (mais anonyme!).
Cet hôtel de Notre-Dame-du-Portage est situé au bord de la route nationale. Les petits chalets qui l’entourent offrent une version un peu plus haut de gamme des cabines.